Youtiao, un churro en versión china

El youtiao es un típico plato chino que consiste en una masa de harina de trigo frita con forma alargada que se parece mucho en su aspecto y textura a los churros o porras que se consumen en España.

Cambia su sabor, no son dulces ni se rebozan en azúcar o chocolate. En China son ligeramente salados. Se consumen en el desayuno acompañados de arroz hervido o leche de soja. Aunque también es habitual comerlo entre horas como tentempié. Se puede encontrar fácilmente en cualquier tenderete de comida callejera.

El youtiao, tambien se conoce como "you tiao".