Dang myun, fideos de patata coreanos

A diferencia de los innumerables tipos de fideos desarrollados por las gastronomías asiáticas, generalmente a base de arroz o trigo, los dang myun sorprenden por ser los únicos elaborados con patata y ofrecer un gusto algo dulce. Originarios de la península de Corea, se comercializan y se producen en distintos países de Asia Oriental y podemos empezar a encontrarlos en Occidente